5 especias que sirven para bajar de peso [19-12-17]

5 especias que sirven para bajar de peso

Las especias son uno de los remedios para bajar de peso más antiguos y efectivos, además de que ser una manera natural de quemar grasas y acelerar el metabolismo, por lo que se ha demostrado que tienen beneficios significativos para la salud.

Además de acelerar el metabolismo, las propiedades de las especias ayudan a desintoxicar el cuerpo a través de la orina y sangre, pues también son efectivas para controlar niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos.

Por ello, de acuerdo con botanical-online.com, te presentamos cinco de las especias más efectivas para acelerar tu metabolismo y bajar de peso:

1. Ajo. Debido a sus propiedades, como la alicina, el ajo acelera el gasto calórico, reduce la retención de líquidos y depuran el organismo. Estimula al sistema nervioso para que aumente la producción de hormonas, lo que se traduce en un mayor y mejor consumo de calorías, además de actúa como inhibidor del apetito.

2. Mostaza. Es una de las más empleadas tanto para la cocina como por sus propiedades para bajar de peso. Se calcula que puedes perder 50 calorías al comerla porque acelera el metabolismo hasta en un 25% después de probarla, además de que está libre de grasa. Existen diversos tipos, pero su versión obscura sabe mejor que la clara y ayuda aquemar más grasas acumuladas en el tejido.

3. Pimienta. Esta especia incrementa en un 8% nuestro metabolismo luego de consumirla. Además estimula las secreciones gástricas y ayuda a aliviar el estreñimiento y los gases. Por su parte, la pimienta de cayena permite la eliminación de toxinas de la sangre y acelera hasta 25% el gasto calórico con tan solo una pizca.

4. Canela. Esta especia posee sustancias como el limoneno, entre otras, que le confieren a esta planta un efecto diurético y lipolítico, además de que mejora la digestión y elimina flatulencias. También se ha demostrado que es muy útil para reducir el apetito en algunas personas y hasta para calmar su ansiedad por comer.

5. Jengibre. El gingerol (el ingrediente activo en el jengibre) aumenta la producción de la hormona del crecimiento, lo cual a su vez aumenta la cantidad de grasa que es liberada de los depósitos, con el propósito de que esta sea quemada como combustible para el cuerpo.

Recuerda que una de los métodos para bajar de peso, de manera efectiva y natural, es aumentar el gasto calórico; es decir, acelerar el metabolismo, lo cual puedes lograr incluyendo estas especias y algunos otros alimentos en tu dieta.
 

Extraños trucos para bajar de peso [27-11-17]

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Extraños trucos para bajar de peso

Estos hábitos, por más excéntricos que puedan parecer, te ayudarán a medir lo que consumes.

Técnicas para adelgazar son muchas, pero los verdaderamente efectivos pueden ser contados. Algunos llaman la atención por su particularidad, y porque que aquellos que los emplean, aseguran sus buenos resultados.

1. Oler un plátano, manzana o menta: Alan R. Hirsch, miembro de la Smell & Taste Treatment and Research Foundation de Chicago, realizó esta técnica tratando a 3.000 voluntarios. Revelando que las personas que suelen oler los alimentos que se mencionan, pueden acabar con la sensación de hambre, llevando a perder peso. En un promedio se podría bajar hasta 13,6 kilos.

2. Colgar un espejo frente a tu escritorio en la casa o trabajo: Una investigación por Reader’s Digest, determinó que comer delante de un espejo, puede reducir hasta en una tercera parte el consumo de alimentos. Al parecer, mirarse uno mismo, mantiene al tanto sobre las nomas que uno se propone para perder peso.

3. Rodearse de azul: Aunque suene extraño, existe una buena razón por la que muchos establecimientos de comida rápida no están decorados de este frio color. Y es que, aunque suene insólito, esta tonalidad actúa como un supresor del apetito. Desde servir en platos azules, lucir atuendos del mismo color mientras se come o cubrir la mesa con un mantel de la misma tonalidad, puede ayudar a reducir el apetito.

4. Una foto para la comida: Tener una instantánea de los alimentos que se consumen pueden neutralizar el consumo. “Tomar fotos y luego mirar hacia atrás puede hacer que la gente se detenga y piense antes de disfrutar”, tal como lo revela la nutricionista Joan Salge Blake, representante de la American Dietetic Association.

Baja de peso comiendo [1-11-17]

Baja de peso comiendo
 BETABEL PODEROSO

Integra el jugo de betabel como parte de tu dieta diaria. Una investigación de la Universidad de Exeter descubrió que sus precursores del óxido nítrico mejoran la circulación inmediatamente; tómate uno después de la comida para acelerar el metabolismo. El betabel es la cura milagrosa del año: eleva el estado de alerta y hace cada entrenamiento en el gimnasio 20 por ciento más efectivo. Es el trago del que no te arrepentirás a la mañana siguiente.


BOCADILLO ESTRELLA

Mantén una reserva de nueces de macadamia a la mano. Un nuevo estudio descubrió que son el refrigerio más efectivo para conservar la salud circulatoria. También son altas en proteínas, lo que mantiene estables tus niveles de azúcar en la sangre, evitando el bajón de glucosa poscomida.


CONDIMENTA LA GRASA

'Si tienes que estar pegado a una silla todo el día, necesitas que el metabolismo permanezca acelerado tanto como sea posible', comenta la experta en nutrición Christine Bailey. La pimienta de cayena es el mejor condimento para acelerar el metabolismo. Mantenlo en tu escritorio y espolvoréalo sobre todo lo que puedas.


USA LA PANZA PARA PERDERLA

Una naranja al día mantiene las enzimas digestivas en buena forma, reduciendo los depósitos de grasa. Consérvalas en el refrigerador y mejorarás su disponibilidad de nutrientes un 20 por ciento.


APROVECHA TUS RAÍCES

Prepara un pescado blanco con jengibre. Este eleva la frecuencia cardiaca, el metabolismo y tu aprovechamiento de las vitaminas del pescado. 'Está probado que ayuda a la circulación', dice Bailey. 'Es de vital importancia si pasas ocho horas al día sentado. Corta en rebanadas el pescado y cocínalo en el microondas por seis minutos'. También hace que la carne tenga un olor más amigable para la oficina. 
 

Piña, tu aliada para adelgazar [22-10-17]

Piña, tu aliada para adelgazar

Esta fruta tropical no solo resulta deliciosa, sino que además, es una excelente opción para adelgzar y ayudarnos a perder líquido extra. Claro que siempre debe ir acompañada de una dieta saludable y ejercicio moderado.

¿Alguna vez te has preguntado como un fruto tan rico puede ayudar a adelgazar? Pues sí, aunque parezca paradójico la piña es una de las frutas más conocidas y recurrentes en los regímenes de pérdida de peso, y todo se debe a sus propiedades. Esta alternativa, combinada con una dieta saludable y actividad física, puede ayudarte a eliminar esos kilos que te sobran.

Para comenzar se trata de un excelente diurético natural, ayudando a reducir la retención de líquido y favoreciendo una figura mucho menos hinchada, lo que de por sí ya es una interesante ganancia.

Además, la piña cuenta con un gran aporte de vitamina C que, no solo ayuda a fortalecer el sistema inmune, sino que también aporta antioxidantes a nuestro cuerpo, favoreciendo la eliminación de toxinas. De esta forma depuramos nuestro organismo para llevar una alimentación más sana y equilibrada. Este es un gran paso en la pérdida de peso.

Como buena fruta, ofrece un aporte de fibra que beneficia el tránsito intestinal, permitiendo reducir el estreñimiento y con ello la inflamación abdominal. Es decir que si la ingieres junto con una buena dieta, podrás obtener un estómago más plano. Además la fibra favorece la reducción de los niveles de colesterol y azúcar, lo que beneficiará tu salud.

Por si fuera poco, otro de los motivos por los que la piña favorece la pérdida de peso, es por su bajo aporte calórico, resultando ser una fruta que sacia el apetito, calma la sed, nos mantiene llenas por más tiempo y todo esto sin ofrecer demasiadas calorías ¡Genial!

Súmala a tu alimentación y disfruta de sus beneficios.
 

Siete trucos para adelgazar caminando [4-5-17]

Siete trucos para adelgazar caminando

Estos puntos claves te ayudarán a transformar el caminar en una nueva forma de ejercitarse y que te servirán a recuperar la figura.

Cuando pensamos en bajar de peso se nos vienen muchas cosas a la cabeza como hacer dietas, ir al gimnasio, sacrificio, cansancio, etc. Sin embargo existen otras maneras de ejercitarse sin sufrimiento ni privaciones y que brindan los mismos resultados que los ejercicios más duros.

El "Power Walking" o caminar a paso ligero  es una actividad agradable y muy efectiva para ser parte de una rutina de entrenamiento diario. Acá  te contamos cuales son los siete tips claves que te ayudarán a recuperar la figura caminando.

1.- Caminar a más de 4.8 km/h: para que este ejercicio sea efectivo, la velocidad es esencial. Según el Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM), la velocidad aceptable para un adulto va entre los 4,8 Km/h y los 6,4 km/h.

2.- Medir las pulsaciones: en este tipo de actividad física, es importante la intensidad en que se realice, es decir el ritmo cardiaco. Un buen ejercicio es en el que las pulsaciones van desde el 60 al 80% de la frecuencia cardiaca máxima, pero solo es efectivo perder peso con este ejercicio si se camina con una intensidad máxima.

3.- Caminar por al menos 150 minutos a la semana: para que este ejercicio sea efectivo, es necesario que se repartan al menos 150 minutos a lo largo de la semana, y lo óptimo sería tener una sesión diaria de media hora pero que esta nunca sea inferior a 20 minutos.

4.- Fijarse en la técnica: el modo en que se camina también es muy importante: mientras más músculos implique el movimiento mayor será el ritmo cardiaco. También es factible una caminata acompañada con un buen movimiento de brazos.

5.- Combinar intensidades y ejercicios: también para obtener resultados, se aconseja dividir el tiempo de de la caminata en tramos con diferentes intensidades. Para ayudar a mejorar los resultados del ejercicio también es bueno terminar la rutina con cinco o diez minutos de abdominales.

6.- Usar un equipo adecuado: es necesario tener unas zapatillas que se adapten al peso, tipo de pisada, edad y sexo, que son factores que también influyen en la perdida de peso. Una mala opción es usar prendas hechas para sudar ya que con esto solo se pierde agua y no grasa, lo que puede provocar una deshidratación perjudicial para la salud.

7.- Complementar el ejercicio con música o compañía: para que esto no se haga rutinario o monótono se recomienda cambiar los circuitos de vez en cuando, y también salir acompañados de nuestra mascota o con amigos o simplemente caminar acompañados de nuestras canciones favoritas.

Según el American College of Sports Medicine un hombre que recorre 1.600 metros quema entre 124 y 88 calorías con este ejercicio, mientras que una mujer puede quemar entre 105 y 74 calorías.

¿Quieres bajar de peso? 3 bebidas que te ayudarán a lograrlo

¿Quieres bajar de peso? 3 bebidas que te ayudarán a lograrlo

peru.com

El verano llegó a su fin, pero eso no significa que muchas personas dejarán de trabajar para bajar de peso. Sabiendo ello, te contamos que existen bebidas que pueden ayudarte en ese proceso y líneas debajo te presentamos tres de ellas.


1.- Agua y limón

Esta bebida se recomienda consumirla tibia, porque así aumentarás la producción de enzimas que te ayudarán a quemar grasa.

1.- Agua de limón

Ingredientes

1 taza de agua tibia
½ limón

Modo de preparación

Hierve agua, dejar enfriar un poco y luego agrega el jugo del limón y listo. Se recomienda no agregarle azúcar y hacerlo en ayunas.


2.- Agua de alcachofa

Para conseguir el agua de la alcachofa, debes hervir este vegetal y ese concentrado dejar enfriar para luego bebértelo.


3.- Canela y manzana

La manzana es una fruta deliciosa muy recomendada para bajar de peso y limpiar las toxinas innecesarias en tu cuerpo.

Ingredientes:

1 manzana
1 rama de canela
1 taza de hielo
2 tazas de agua

Modo de preparación

Para empezar, debes pelar la manzana y cortarla en rodajas delgadas. Luego en una jarra de vidrio agregar todos los ingredientes. Después espera unos minutos y empieza a disfrutar la bebida.

Tips para dormir bien y así bajar de peso

Tips para dormir bien y así bajar de peso

maulee.cl

Parece uno de esos anuncios malos que echan de madrugada por la tele: “¡Despiértate más delgada!”. Pero según un estudio de Harvard, podría ser una frase bastante acertada.

Los investigadores estudiaron los hábitos de sueño de 133.353 mujeres sanas. A lo largo de 10 años, las mujeres que dormían bien tenían un 45% menos de probabilidad de sufrir diabetes de tipo 2 (el tipo de diabetes relacionado con la obesidad), en comparación con las mujeres que tenían problemas para dormir, padecían insomnio, roncaban, dormían menos de seis horas cada noche o sufrían apneas mientras dormían.


Irse a dormir tarde despierta el hambre

Si tus ritmos circadianos se ven alterados, es más probable que tu cuerpo segregue un exceso de ghrelina, la hormona que incrementa el apetito, lo que podría provocar un aumento de peso y un incremento del riesgo de sufrir diabetes de tipo 2, asegura Yanping Li, investigadora del Harvard T. H. Chan School of Public Health y responsable del estudio. Además, no dormir suficientes horas disminuye los niveles de leptina, la hormona que te hace sentir llena.

Pero eso no es todo. Hay más evidencias de que la gente que siempre se duerme por los rincones es más propensa a ganar quilos (¡qué horror!). En un estudio previo de la Universidad de California, en Berkeley, se concluyó que la falta de sueño provoca que la actividad en el centro de recompensa del cerebro se encienda como si estuvieras en Las Vegas cuando te permites algún capricho, como algo relleno de beicon. Un estudio de la Clínica Mayo, incluso, observó que cuando la gente duerme 80 minutos menos de lo habitual, ingieren una media de 549 calorías extra al día siguiente. ¡Pues qué bien!


Dormir mal te estresa

Pero no es solo el hecho de pasearse medio grogui por el pasillo de las chucherías del supermercado lo que provoca un aumento de peso. En un estudio dirigido por la Universidad de Chicago, los investigadores descubrieron que la gente que dormía 8 horas y media cada noche perdía casi el doble de peso que la que dormía 5 horas y media por noche, aunque consumieran el mismo número de calorías por día.

Pero ¿por qué dormir tres horas más parece que sea la solución mágica para perder peso? Estudios recientes indican que los problemas de sueño aumentan los niveles de cortisol, la hormona del estrés, lo que provoca inflamación y problemas de insulina. Ambos problemas pueden causar un aumento de peso.

De hecho, un estudio publicado en la revista Diabetologia concluía que tan solo cuatro días de dormir poco provocan que el cuerpo sea menos sensible a la insulina, lo que incrementa el riesgo de almacenar grasa extra.


Dormir bien para perder peso parece (bastante) posible

Entendido, dormir bien por la noche no es lo único que necesitas para conseguir perder peso, pero es un comienzo.

Imagínate un taburete de tres patas. Cada una de ellas representa la dieta, el ejercicio y el descanso. Sin una de las patas, no sirve de nada todo el esfuerzo, ¿verdad? Es decir, conseguir dormir como un lirón durante nueve horas no compensará el hecho de llevar una dieta poco saludable y no pisar nunca el gimnasio.


Cómo conseguir perder peso durmiendo bien

Sí, dormir es esencial cuando se trata de alcanzar el objetivo de perder peso o de mantenerlo. Pero tampoco se trata de que se te peguen las sábanas. Sigue las siguientes reglas para mejorar la calidad de tu sueño y conseguir despertarte más ligera.

1. Proponte dormir entre 6 horas y media y 8 horas y media. Según un estudio de la Brigham Young University, las mujeres que duermen entre 6 horas y media y 8 horas y media tienen un riesgo inferior de ganar peso.

2. Dormir la misma cantidad de horas. Tooodas las noches. Cuando se trata de mantener a raya los quilos, seguir el mismo horario a la hora de dormir es mucho más importante que dormir suficientes horas, según el mismo estudio.

3. Baja el termostato. Dormir en habitaciones más frías (por ejemplo, a 19 ºC) incrementa los niveles de tejido adiposo marrón listo para quemar, revoluciona tu metabolismo y mejora la sensibilidad a la insulina, según un estudio de Diabetes.

4. Baja las persianas. Las mujeres que duermen en habitaciones más oscuras tienen una probabilidad un 21 % más baja de ser obesas que las que duermen en habitaciones con más luz, según un estudio de 2014 publicado en American Journal of Epidemiology.

5. Apaga todos los dispositivos. Sin duda habrás oído decir que la luz azul de tu smartphone disminuye los niveles de melatonina de tu cuerpo (la sustancia química que tenemos a manos para quedarnos fritos). Pero un estudio de la Universidad de Granada también muestra que unos niveles bajos de melatonina incrementan la posibilidad de engordarse. La Dra. Sowa recomienda apagar todos los dispositivos al menos 30 minutos antes de acostarse.

6. No te olvides del resto de factores. Seguir una dieta sana y hacer ejercicio durante el día son otros elementos fundamentales a la hora de perder peso.
 

Bajar de peso mejora el sexo y ayuda a satisfacer la intimidad en la pareja [21-3-16]

Bajar de peso mejora el sexo y ayuda a satisfacer la intimidad en la pareja

Las mujeres que adelgazaron tras someterse a una liposucción tuvieron beneficios en lo emocional, en la autoestima y se sienten más cómodas con su aspecto físico.

El descenso de peso reporta beneficios en la actividad sexual de la pareja y eleva los niveles de satisfacción en la cama.

Esta es una de las conclusiones de una investigación de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pensilvania que revela que el adelgazamiento tras pasar por el quirófano se traduce en una mejora en la actividad social de las pacientes.

El estudio fue realizado con mujeres y comprobó que las que pierden peso tras una cirugía están más satisfechas con su vida sexual que antes de someterse al procedimiento quirúrgico. Dos años después de pasar por el quirófano, mujeres sometidas a una cirugía bariátrica dijeron que percibían mejoras en sus niveles de excitación, lubricación, deseo y satisfacción sexual.

Los análisis de sangre también mostraron que estas mujeres tenían un mayor nivel de hormonas sexuales en la sangre, lo que ha llevado al equipo de investigadores de la Universidad de Pensilvania a sugerir que una pérdida importante de peso corporal podría mejorar la fertilidad de las mujeres.

“Las mujeres mejoran su vida sexual probablemente porque la pérdida de peso las hace sentir mejor física y emocionalmente”, dijo el doctor David Sarwer, autor principal de la investigación.

Entre las conclusiones, el informe reveló que alrededor de la mitad de las mujeres que aspiran a una liposucción experimentan signos de disfunción sexual. En el estudio participaron 106 mujeres que tras la cirugía habían perdido cerca del 30 por ciento de su peso original.

Pasado el primer año de la operación, las mujeres ya reportaban mejoras en su vida sexual, pero además, habían mejorado su autoestima, se sentían menos deprimidas y estaban más cómodas con su aspecto.

 

Conozca las grandes mentiras para bajar de peso [3-3-16]

Conozca las grandes mentiras para bajar de peso

Los engaños que no ayudan

Las cifras de obesidad aumentan a diario en la sociedad y delatan, cada vez más, que nos alimentamos mal. Cuando el objetivo es adelgazar, ya sea con dietas o ejercicios, son muchos los mitos que van de boca en boca, asegurando efectividad. Aunque gran parte de los consejos se realizan con buenas intenciones, no todos son verdaderos.

Lo anterior nos hace concluir que la mayoría de las concepciones que tenemos sobre lo que consumimos son falsas. Además, creer que la misma dieta o plan de alimentación es adecuado para todas las personas también es incorrecto, sobre todo, al momento de buscar la forma más rápida para bajar de peso.

Los mitos más conocidos son los siguientes:


1.- Se deben eliminar los hidratos de carbono para bajar de peso.

Falso. Lo que provoca el aumento de peso no son los hidratos de carbono sino que consumir calorías en exceso, pues éstos son la principal fuente de energía que posee nuestro organismo.

Lo importante es controlar las porciones que ingerimos, pero no restringirlos ya que se puede sentir fatiga, cansancio e irritabilidad. Por otro lado, suprimir por completo este tipo de alimentos provoca más apetito por los dulces.


2.- Beber agua durante las comidas engorda.

Falso. El agua no contiene calorías, por ende, no propicia el incremento de kilos en nuestro cuerpo. Definitivamente el agua no engorda y no importa la cantidad que se tome o la hora en que se ingiera. De hecho, beber agua entre comidas puede crear un efecto de saciedad, por lo que comeremos menos y, esto sí, ayudará a adelgazar.


3.- Consumir productos light impedirá el aumento de peso.

Falso. Que un alimento sea light no significa que esté libre de azúcar, grasas o calorías. Del mismo modo, un producto light no garantiza que sea más sano, pues sólo se reduce un poco las calorías, pero contiene sustancias y aditivos como el resto de los alimentos industrializados.

El principal error de muchas personas es que piensan que no engordan y que pueden consumir una doble ración de ellos.

El especialista del Departamento de Endocrinología y Nutrición de la Clínica Universitaria de Navarra, en España, Dr. Camilo Silva, asegura que el aporte calórico de los alimentos “light” puede ser mínimo, no obstante, “la mayoría de estos productos poseen una cantidad suficiente de calorías como para favorecer la ganancia de peso si se consumen en cantidades excesivas”.


4.- No se debe comer después de las 20:00 horas, ya que todo lo que se consuma el cuerpo lo transforma en grasa.

Falso. No existe ningún estudio que certifique que comer en la noche engorde. Sin embargo, si no se mantiene una alimentación adecuada durante el día, la cena será excesiva y lo más probable es que se consuman calorías extras.

La nutricionista de la Universidad Andrés Bello, Macarena Trujillo, explica que si una persona come pequeñas cantidades a lo largo del día no va a engordar al cenar a las 20:00 horas, lo que es muy distinto a si alguien concentra toda su alimentación en la noche. “Es importante establecer horarios definidos para realizar las cuatro comidas recomendadas al día, junto con colaciones cada tres horas, como máximo”, afirma.


5.- Los alimentos integrales no favorecen el incremento de peso.

Falso. La diferencia entre los alimentos integrales y los refinados es que los primeros aportan cereales y fibras saludables, que contribuyen a disminuir el colesterol y evitar la constipación. A pesar de eso, ambos productos aportan prácticamente la misma cantidad de calorías. Por lo tanto, se debe tener precaución con la cantidad en que se consumen.


6.- La leche descremada no tiene calcio ni proteínas.

Falso. La leche descremada tiene la misma cantidad de nutrientes que la leche entera, la única diferencia es que contiene menos grasas y calorías. Por el contrario, los lácteos poseen proteínas que permiten aumentar la masa muscular y el buen funcionamiento de los órganos.


7.- Al transpirar en exceso se quema más grasas y se baja de peso fácilmente.

Falso. La única forma de quemar grasas es practicando actividad física y con una alimentación saludable. Al transpirar sólo se pierde agua que se recupera, inmediatamente, en cuanto se ingiere líquidos. Así que no se recomienda realizar deporte con faja o mucha ropa, pues la única pérdida será por deshidratación.


Finalmente siempre llegamos a la misma conclusión, independiente de cualquier mito o creencia popular, la forma más segura y efectiva de bajar de peso es manteniendo hábitos saludables y practicando actividad física, a lo menos 30 minutos, cuatro veces a la semana.

Es mejor que se baje de peso lentamente, a pesar de la ansiedad [24-1-16]

Es mejor que se baje de peso lentamente, a pesar de la ansiedad

Hay cada día más obesos porque nos movemos menos. Exceso de comidas con grasa y proliferación de servicios delivery. Cambios de hábitos.

"Lo primero que pregunta el paciente obeso es cuánto puedo bajar de peso. Yo, sin embargo, le fijo una meta chiquita. Por ejemplo, un 10 % al principio. Pero el objetivo final es mucho mayor. Hay estudios en el mundo, sobre 1.000 obesos, que señalan que si la persona reduce 10 kilos de su peso en un año es un éxito. Pero el paciente quiere bajar 30, 40, 50 kilos y así los fracasos llegan a ser muchos". El dueño de este análisis es el médico especialista en obesidad, Francisco Gelatti.

Según el especialista, hay cada día más obesos porque nos movemos menos y porque tenemos más comida con grasa y al alcance de la mano debido a la proliferación de los delivery. Y además hay un cambio en los hábitos de alimentación y de conducta. "Antes el hombre salía a cazar, luego fue recolector y hoy es el hombre del teléfono que no se mueve de la computadora ni del televisor".


Gelatti indicó que un buen programa se sostiene en cinco patas: plan alimentario, actividad física, tratamiento farmacológico, psicológico y quirúrgico. "Las dos primeras no se negocian, tienen que estar siempre presentes. Y seguro que tiene que haber una tercera. Cuanto más patitas se usen, mejor serán los resultados. Eso sí, al paciente no hay que apresurarlo porque es un enfermo y se le debe dar un tiempo de adaptación", dijo. Agregó que no es bueno un tratamiento de shock, ya que cuando se baja de golpe el cuerpo no se aclimata al nuevo peso. "Mejor lento pero seguro", recalcó. En cuanto a los niños, el médico dice que son los casos más difíciles, ya que el chico tiene muchas sensaciones a su alrededor. "Los debemos educar primero a los papás. Con un niño obeso, todos tienen que ajustarse a un plan alimentario. Y debe haber en la cocina sólo lo que él quiera: queso, yogur y gelatina y no chizitos ni papas fritas. Además hay que educar a la mamá que es la que cocina", indicó.

Cinco dietas que tu salud te pide no empezar [13-12-15]

Cinco dietas que tu salud te pide no empezar

Eliminan o reducen drásticamente algún grupo de alimentos, con lo que pueden ocasionar variadas patologías

Tomar la difícil decisión de perder peso –no por los resultados, pero sí por lo que cuesta realizarla- lleva consigo tener mucho cuidado con la dieta que se elige. Son muchas las que uno puede encontrar con internet, alguien recomienda o se ha oído hablar de ellas, pero a la hora de la verdad hay que tener en cuenta una prioridad: que sea saludable. El problema es que muchas veces se pone por delante el hecho de que los resultados sean rápidos y sucede que las llamadas dietas ‘milagro’ llevan consigo un peligro para la salud.

“Este tipo de dietas son desequilibradas en un sentido o en otro y, por tanto, perjudiciales. La única dieta adecuada, se llame como se llame, es aquella equilibrada y que puede hacerse el tiempo suficiente sin hacernos daño”, señala a EsTuSanidad el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, Jesús Román. Además, añade, “es importante que hacerla signifique aprender a comer bien y adquirir los hábitos alimentarios adecuados”.

Aunque son bastantes las dietas ‘no aptas para la salud’, aquí va una selección de cinco con la recomendación de que es mejor no empezar siquiera a probarlas:

1.- La dieta de la manzana. Se basa en las bondades de esta fruta, como que es rica en vitaminas, minerales y azúcares. El problema es que no existe ningún producto que contenga, por sí solo, todos los nutrientes que uno necesita, y esta no es una excepción. Por ejemplo, “no contiene proteínas, de modo que a la hora de perder peso solo se eliminará masa muscular y, al terminar, se volverá a recuperar el peso con gran facilidad”, señalan desde el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

2.- La dieta de Atkins. Es muy ‘golosa’ porque permite consumir muchos productos que otras dietas prohíben terminantemente. En concreto, se basa en un consumo casi único de proteínas procedentes de carnes rojas, embutidos, mantequillas o huevos, entre otros, y se opone a alimentos como las legumbres o la leche. “Solo se basa en grasa saturada y proteína, de modo que además de ser poco saludable puede producir subidas de colesterol y aumentar el riesgo cardiovascular, directamente”, indica Román.

3.- La dieta de la sopa. Su secreto es un caldo preparado con cebollas, ramilletes de apio, pimientos verdes, tomates, repollo, col, sal y pimienta, en unas cantidades muy concretas. Juega con el hecho de que apenas tiene calorías y, por tanto, se puede tomar toda la que uno quiera. El resultado es un déficit de proteínas, vitamina y minerales. Una anemia es lo primero que puede producir, y de ahí en adelante.

4.- La dieta de la alcachofa. Se puede hacer en diferentes plazos de tiempo y sus resultados son rápidos, pues produce una pérdida de peso alta de forma acelerada por el hecho de que elimina líquidos del organismo, pero esto supone que en cuanto uno acaba recupera los kilos con la misma rapidez. Efectivamente la alcachofa es un producto muy beneficioso para la salud y debe ser incluido en los platos, pero acompañado de otros muchos alimentos.

5.- La dieta Dukan. Una de las más conocidas, muy seguida hace no tanto tiempo y que actualmente no deja lugar a dudas de que no es apropiada después de que se hayan pronunciado un buen número de sociedades científicas. Como la Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, del Medio Ambiente y Ocupacional (Anses), que ha señalado que esta dieta puede comportar desequilibrios nutricionales y ser altamente arriesgada por poder comportar alteraciones somáticas, psicológicas, hormonales, de crecimiento o de rendimiento. Más claro, agua.

Román insiste en lo poco saludables que son: “Todas ellas eliminan o reducen drásticamente algún grupo de alimentos y no enseñan a comer saludablemente. En consecuencia, adelgazan porque son hipocalóricas”. Esto supone que “el cuerpo puede rebelarse y sentirse mal, con mareos, cansancio y, con frecuencia, pueden llevar a síntomas de depresión”.

En definitiva, elegir una dieta no es nunca tarea fácil. Y desde luego no hay que hacerlo ordenador en mano con la disposición de llevarla directa a la cocina. Ponerse en contacto con un profesional sanitario es básico, pues siempre va a recomendar aquella que realmente beneficie y la forma más correcta de seguirla. Si no es mejor olvidarse de ello: por la propia salud.

La "súper bebida" que te hará bajar de peso

La "súper bebida" que te hará bajar de peso

Con esta sencilla preparación podrás bajar esos kilos demás que tanto te molestan.

24horas.cl

Si estás buscando deshacerte de esos kilitos demás que tanto te molestan antes del verano esta sencilla receta te puede ayudar.

Es sabido que el jengibre y el limón hace una muy buena mezcla a la hora de eliminar grasa, por lo que esta infusión además de deliciosa aporta grandes beneficios, ya que también fortalece al sistema inmunológico.

Recuerda que aunque tomes esta "súper bebida", debes combinarla con una buena alimentación y ejercicio para obtener buenos resultados.

Para prepararla necesitas:

• Agua
• Raíz de jengibre
• Limón.

Preparación:

Debes poner agua a hervir. Cuando comience la ebullición apaga el fuego y agrega el jengibre pelado y cortado en trozos. Tapa la olla y deja reposar por 15 minutos. Cuando esté listo agrega el limón exprimido y filtra la infusión con un colador.

Esta bebida te ayudará a quemar grasas, acelerar el metabolismo y reducir el apetito, según publica la revista Cosmopolitan.

Pastillas para adelgazar: riesgos y consejos

Pastillas para adelgazar: riesgos y consejos

Aunque en muchos casos son inocuas, algunas tienen consecuencias muy perjudiciales que conviene conocer

farodevigo.es

El uso de las denominadas 'pastillas para adelgazar' se ha extendido en los últimos años. Y los meses previos al verano conforman una época en la que su consumo se incrementa. La presión por modelar una figura más estilizada lleva a muchas personas, tanto hombres como mujeres, a tomar como hábito la ingesta de estas pastillas. Pero, aunque en muchos casos son inocuas, es decir, no tienen efectos que permitan adelgazar, también las hay que tienen consecuencias perjudiciales.

Estas pastillas no ayudan a los propósitos de adelgazar de quien las toma y pueden producir peligrosos efectos secundarios. En todo caso, los complementos alimenticios, vitaminas y productos similares deben ser recetados por un médico, que los incluirá dentro de un tratamiento. Dentro de las llamadas 'pastillas para adelgazar', existe un rango muy amplio de productos que te detallamos.

Diuréticos y laxantes: Se trata de 'pastillas para adelgazar' compuestas por plantas reconocidas por sus propiedades diuréticas, como infusiones y tés.

-Usos: son buenos para combatir problemas de estreñimiento y de digestiones pesadas, pero no eliminan grasa.

-Riesgos: Si se toman en exceso, pueden favorecer la deshidratación del organismo y la aparición de fátiga y vértigos, porque su ingesta provoca que el cuerpo elimine agua y sales minerales.

Inhibidores de la absorción de grasas: son 'pastillas para adelgazar' que liberan en el interior del organismo unas sustancias llamadas lipasas, destinadas a rechazar que las grases se 'instalen' en el organismo.

-Usos: Estas pastillas reducen los lípidos del organismo, pero están indicados para personas que sufren de obesidad severa y siempre bajo prescripción.

-Riesgos: Pueden ser altamente perjudiciales, porque sin supervisión provocan aceleración del riesgo cardíaco, aumento de la presión arterial, riesgo cardiovascular, fatiga e incluso glaucoma.

Inhibidores del apetito: La gran mayoría son 'pastillas para adelgazar' con una excesiva presencia de fibra y que contribuyen a dar sensación de saciedad, lo que a su vez reduce la percepción de hambre. Derivados de la pectina y del glucomano suelen ser sus compuestos más habituales.

-Usos: Se destinan a personas con problemas de obesidad y por lo general en tomas que preceden a la comida.

-Riesgos: El tránsito intestinal puede resentirse con estos productos, en especial si se padece de estreñimientos. Las diarreas también pueden aparecer si se consumen en exceso y no se toma agua suficiente.

A la hora de perder peso, los especialistas se inclinan por una combinación de hábitos alimenticios sanos y de ejercicio físico. Una dieta variada, rica en frutas y verduras, con un equilibrio en el consumo de pescado y carne –preferiblemente no carne roja– debe ser habitual, junto con la costumbre de realizar, al menos, un par de horas de actividad física moderada, como andar a un ritmo medio o nadar un par de kilómetros. Los complementos alimenticios pueden ayudar en tratamientos a largo plazo, pero siempre con el consejo médico y sabiendo que se tratan de una ayuda y no el mecanismo fundamental para adelgazar.

Comida infalible para bajar de peso [4-11-15]

Comida infalible para bajar de peso

Alimentos ‘antiglicémicos’

Pautas que se usan en diabéticos, basadas en el Indice glicémico (IG) y la Carga glicémica (CG) logran que personas sanas adelgacen y mantengan el nuevo peso. Su plus: son regímenes que no tienen las contraindicaciones de la mayoría de los sistemas en boga.

El mundo de las dietas es un territorio lleno de guerras: lo que afirma un ‘gurú nutricional’ rápidamente es bombardeado por otro. Hay seguidores entusiastas (generalmente por plazo breve) y también desencantados (por un lapso mayor). ¿Cómo eliminar esos kilos que suelen permanecer inamovibles en cintura, caderas o muslos? Según la última encuesta nacional de salud, el 67 por ciento de la población supera el peso normal.

Los expertos hoy miran y recomiendan cada vez más un esquema de comida orientado al Indice glicémico (IG), antes utilizado sólo con diabéticos.

El IG es un ranking de los alimentos que indica en qué medida éstos pueden elevar la glicemia y, debido a ello, subir los niveles de insulina después de haberlos comido. Por ejemplo, el pan blanco tiene un alto IG, lo que provoca que el páncreas de una persona sana “mande” insulina rápidamente a la sangre para aprovechar esos carbohidratos y convertirlos en energía. Al tener mucha insulina circulando, seguimos con hambre. Es muy típico decir “comeré medio pan”, y luego seguir con más. ¡Ni hablar de las papas fritas! ¿Qué hace el cuerpo? ¿Almacena hidratos de carbono? No: aumenta sus depósitos de grasa.

Desde 1981, cuando se inicia el concepto IG con los estudios del médico canadiense David Jenkins y su equipo (luego profundizados por Jeannie Brand-Miller de la U. de Sydney y por Thomas M.S. Wolever en la U. de Toronto), los diabéticos tuvieron un gran aporte en su tratamiento: ya no sólo importaba cuántos carbohidratos se ingerían sino la calidad de éstos. Así entendieron por qué el puré de papas (de IG alto) les subía más rápidamente y en mayor medida la glicemia que un plato de lentejas (de IG medio).

El concepto emigró a otras minutas como la Dieta de Montignac o la Nutrisystem, que incluye venta de productos en Estados Unidos. Así también llegó a las publicaciones web (www.glycemicindex.com fue una de las pioneras) que lograron difundir el sistema preferentemente en naciones anglosajonas.

Acá, el doctor de la Universidad de Harvard y director del programa Weight for Life, David Ludwig, acaparó seguidores desde el año pasado, cuando nos visitó dos veces invitado por el INTA a un seminario sobre el IG, y luego regresó como conferencista en la Cumbre sobre Nutrición y Prevención de la Obesidad, en el Congreso Nacional.

¿POR QUÉ SUMA Y SUMA FANS? La nutricionista clínica de la Universidad de Chile, Dawn Cooper Braun, alumna de D. Ludwig durante su post grado en la U. de Harvard, explica que la alimentación basada en índices y carga glicémica ha sido muy estudiada y produce cambios que se pueden medir en cada paciente, con el mejoramiento de diferentes parámetros, como triglicéridos, ácido úrico e hipertensión, no sólo en personas con diabetes o resistencia a la insulina. Si este tipo de alimentación se mezcla con una combinación de proteínas y de ácidos grasos de buena calidad —como el Omega 3—, más una distribución y horario de las comida adecuados, el resultado será muy bueno y a largo plazo.

Para entender el proceso hay que partir desde un concepto básico: la comida contiene calorías y nutrientes que se clasifican en hidratos de carbono (o carbohidratos o glúcidos), proteínas y lípidos o grasas, además de vitaminas y minerales. En la dieta ‘glicémica’ los alimentos que se miden son los que contienen hidratos de carbono; es decir,  azúcares, almidones y fibras sin procesar (frutas, miel, papas, legumbres, etc.) y elaborada (panes, galletas, mermeladas, tallarines, cereales).

Vanessa Vega, nutricionista del Programa Integral para Sobrepeso y Obesidad de la Clínica Santa María, utiliza este sistema y con éxito en todos los pacientes con sobrepeso. “La mayoría presenta insulino-resistencia o altos niveles de insulina, lo que favorece el depósito de grasa en el cuerpo, en especial en el abdomen. Con esta dieta se disminuye esa adiposidad. Y la principal ventaja: no es necesario sacar los carbohidratos, ya que se incluyen los de bajo IG con productos integrales, todo tipo de vegetales, frutas frescas, grasas saludables y proteínas como lácteos y carnes magras. Es un plan bastante variado. La otra medición que utilizamos complementariamente es la de la Carga glicémica, CG, que dice relación con la cantidad de carbohidratos consumidos. También hay excepciones: alimentos de alto IG, como las zanahorias, pero que se comen en cantidades pequeñas, por lo tanto resulta injusto prohibirlos. Otro ejemplo es la sandía, también con IG elevado pero si consideramos que la porción es de una taza, su CG será mediana o baja”.

Dawn Cooper recomienda el sistema, avalada en su experiencia profesional de 35 años y su especialización en el Royal North Shore Hospital de Sydney, Australia: “Se deben consumir las porciones que están calculadas en las tablas. Hay que evitar los alimentos más altos en IG, que generalmente también son de alta CG, como el pan blanco de trigo, los jugos de fruta con azúcar, queques, cornflakes, arroz blanco, papas y pasas. En los de CG media encontramos el pan de cebada integral, pan de avena, muesli natural, arroz integral al vapor, plátanos, tallarines al dente. En Chile no se vende el arroz bangladeshí, pero sería bueno que lo importaran porque es de menor índice glicémico entre todas las variedades. Los alimentos que se privilegian en esta dieta son los de bajo IG, que generalmente son también de baja carga glicémica: verduras verdes, manzanas, pan de centeno integral en una porción pequeña, legumbres (lentejas y porotos de soya son los mejores), peras, frutillas, leche descremada, yogur sin azúcar. Es importante que al cocinar las pastas estén lo más al dente posible y que las frutas no se coman muy maduras”.

En Australia y Nueva Zelanda se usa desde 2002 la información del IG en el etiquetado nutricional y Dawn considera que “sería muy bueno si se implementara en Chile, ya que la cantidad de calorías cuenta, pero la calidad de ellas aún más. Y es fundamental educar a la gente”. Así se evitaría el problema de las dietas de moda.

“MUCHOS REGÍMENES FUNCIONAN SÓLO EN EL CORTO PLAZO”, recalca Cooper. Porque no existe un cambio real de estilo de vida ni asesoría personalizada para que cumplan los requerimientos y necesidades verdaderas según su edad, condición física, patologías concomitantes y realidad económica y social. Por eso tienden al rebote o a causar más problemas. Por ejemplo, “la Dieta matemática es peligrosa para quienes tienen alguna enfermedad renal y no considera la calidad de los alimentos; la Cetogénica es tóxica para el cuerpo. Y cuando alguien, después de haber consumido prácticamente sólo proteínas y grasas, vuelve a comer normalmente ¡sube de peso!”, agrega.

—¿Cómo se distingue un alimento de buena calidad?

—Es lo más fresco posible, ojalá crudo, orgánico, con ácidos grasos buenos, con todos sus fitoquímicos, integral total. Sin aditivos ni colorantes sintéticos, porque se pueden usar naturales y de origen conocido. También debemos preferir las legumbres de bajo IG, la quínoa, la cebada para hacer pan, los brotes de semillas como los de soya o de alfalfa, las semillas como maravilla, sésamo, zapallo, los productos de soya orgánica, los frutos silvestres como moras, murtilla, rosa mosqueta. En los aceites se deben preferir los prensados en frío o extravirgen de oliva, palta o canola. Y de los tés, elegir entre verdes, rojos y blancos. Para reemplazar el café se puede usar cacao amargo con un poco de leche y endulzado con stevia.

No hay que olvidar que estos cambios son sólo una parte del plan: es fundamental hacer ejercicio mínimo 3 veces a la semana y tener cada día tres comidas y dos meriendas, evitando los ayunos prolongados. Una vez a la semana, una comida “del pecado” como la bautizó Dawn y “del permiso” como la califica Vanessa. ¿Qué significa? Que se puede comer torta, tomar una copa de vino o dejarse llevar por cualquier placer gastronómico: “Los planes de alimentación amigables logran los mejores resultados”.

 

Conoce la novedosa forma de tomar café que permite bajar de peso

Conoce la novedosa forma de tomar café que permite bajar de peso

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Si los irlandeses inventaron el irish coffe para estar despiertos y con algunas sonrisas a la vez, y nosotros los cafés con piernas, Estados Unidos no quiso quedar atrás con la innovación en la industria cafetera y gracias a David Asprey, sorprendió al mercado con una curiosa oferta: café con mantequilla. Sí, leyó bien, mantequilla.

Ahora la mantequilla en tus mañanas ya no irá directo a las tostadas o al pancito caliente, también puede ir en tu café, en aquel que nos permite empezar el día con las mejores energías, olvidando las secuelas del día anterior y ahora con un sabor especial.

“Beber un poco de grasa saturada cada mañana hace que el cuerpo queme no solo ésta, también otras que quedaron almacenadas en nuestro organismo. La idea me surgió al ver como los tibetano bebían té con mantequilla todas las mañanas, para obtener energía”, comentó su creador.

Esta nueva oferta de café también es conocida como bulletproof´ o la dieta del café con mantequilla, pues aunque parezca curioso, la mezcla permite bajar de peso.

Asprey asegura que hace perder al menos ½ kilo (453 gramos) de peso por día sin descompensar tu cuerpo. Incluso sostiene que gracias a esta dieta él logró bajar 45 kilos sin ejercicio extremo.

Conoce los peligros de las dietas de moda [10-10-15]

Conoce los peligros de las dietas de moda

Dietas nuevas surgen todos los días... La Dukan, la Atkins, la del índice glucémico, la baja en azúcar, la mediterránea... Todas tienen sus beneficios y buscan que bajemos de peso.

Las dietas de emergencia son regímenes de alimentación que prometen una rápida pérdida de peso y muchas veces son a costa de la salud del individuo. Se caracterizan por ser hipocalóricas, con un importante desequilibrio de la distribución de los nutrimentos, por lo que algunas de ellas fomentan el ayuno prolongado y la mala nutrición.

Revisemos algunos riesgos que implica a nuestra salud la práctica de las dietas de emergencia.

1. Hábitos alimenticios no saludables

Las dietas de emergencia generalmente son regímenes estrictos donde se elimina un grupo entero de alimentos y el aporte de calorías y carbohidratos es muy bajo. Quienes las siguen tienen mayor riesgo de sufrir hipoglucemias, mareos, dolores de cabeza y hasta desmayos.

2. Efecto rebote

Este tipo de dietas ocasionan un adelgazamiento exagerado en un período de tiempo muy corto, de la pérdida de masa muscular y agua. Posteriormente, al término de la dieta, originan el efecto rebote y un círculo vicioso con repetidos intentos fallidos que a la larga dañan al organismo, como complicaciones en el sistema gastrointestinal, en el aparto excretor, e incluso en el cardiovascular.

3. Deficiencias nutricionales

Se originan por la limitación en la ingesta calórica y escasa variedad en la alimentación. Esta situación puede dar lugar a una disminución de la función inmune, favoreciendo las infecciones, anemia, pérdida de la densidad muscular ósea, piel seca y aparición de estrías, entre otras.

4. Trastornos alimenticios y psicológicos

Con el paso del tiempo puede originarse algún trastorno de la conducta alimentaria y complicaciones como problemas cardiovasculares, en el aparato reproductor, en el sistema digestivo, en la piel, esqueleto y dientes. También pueden generar complicaciones psicológicas como ansiedad, depresión, déficit de aprendizaje, falla de memoria, baja autoestima, etc.

5. Mala nutrición

Las dietas que fomentan el consumo repetitivo de una comida pueden generar aversión al alimento en cuestión y una mala nutrición. Es importante mencionar que no existe un alimento que por sí solo haga que la persona baje de peso.

6. Falta de supervisión

Las dietas que llevan el nombre de algún personaje famoso no toman en cuenta las características individuales de las personas que la siguen, como por ejemplo actividad física, edad y talla. Tampoco aporta todos los nutrimentos o en las cantidades adecuadas, originando de esta forma posibles riesgos o padecimientos.

En algunas situaciones podemos encontrarnos con la prisa de obtener resultados de manera rápida y muchas veces podemos ir por el camino fácil, pero cuando se trata de nuestra salud, la mejor opción siempre será la que mantenga nuestro bienestar físico y emocional que se puede lograr siguiendo estas recomendaciones:

1. Seguir un plan de alimentación adaptado a nuestras necesidades, gustos y preferencias.
2. Planea de manera saludable tu pérdida de peso.
3. Recuerda siempre tener buenos hábitos de alimentación y practicar actividad física.

Si necesitas bajar de peso y tienes dudas de cómo hacerlo, busca a un nutriólogo para que te oriente de la mejor forma.

Diez trucos básicos para adelgazar comiendo y llegar a la talla deseada [9-9-15]

Diez trucos básicos para adelgazar comiendo y llegar a la talla deseada

Ante el deseo de adelgazar y bajar peso lo más importante es, sin duda, tener voluntad de lograrlo sin renunciar a la salud. También se deben tener en cuenta diez consejos básicos, sencillos y efectivos que te recomendamos que pegues en tu nevera para que, cada día, cuando los veas, los pongas en práctica.

A continuación la lista de trucos basicos:

1. Debes comer de todo. No olvides ningún grupo de alimentos: todos son necesarios para lograr un estado saludable. La regla que debes aplicar es no abusar de la cantidad de alimentos hipercalóricos (básicamente, los productos industriales) ya que, además de tener un índice muy bajo de aportes alimenticios, contienen muchas calorías.
2. Distribuye tu alimentación en cinco comidas diarias. Es fundamental que no te saltes ninguna toma: dos han de ser comidas consistentes (sobre todo el desayuno) y las otras tres más ligeras. Ten en cuenta que debes cenar pronto: al menos, dos horas antes de irte a dormir, ya que por la noche el metabolismo se ralentiza y los alimentos se acumulan en forma de grasas.
3. Bebe mucha agua: al menos, dos litros diarios. Además de su función depurativa, el agua te mantendrá saciada y con mejor humor, así que cuanta más bebas mejor te sentirás. Un buen truco para controlar el hambre y no excederte en la comida es beber, como mínimo, un vaso de agua justo antes de comer.
4. Cocina las raciones justas y prescinde de la sal: las sobras son una tentación peligrosa, así que prepara la cantidad de comida que necesitas y hazlo siempre con la mínima presencia de sal.
5. Di no a las grasas y sí al aceite de oliva. Es recomendable que cocines al vapor o a la plancha: la cocina natural es más sana y mantiene mejor las propiedades de los alimentos, mientras que las grasas aportan demasiadas calorías. Si sustituyes las grasas por una cucharadita de aceite de oliva enriquecerás el sabor de tus platos y el aporte alimenticio de estos.
6. Comer es un placer. Tenlo siempre presente y disfruta comiendo. No te tortures, varía tus menús y haz del momento de la comida un auténtico ritual que te ayudará a ingerir solo lo necesario: oblígate siempre a sentarte, sin distracciones (evita ver la televisión, por ejemplo, y evitarás comer de forma mecánica), dedícate tu tiempo, mastica los alimentos tranquilamente, come despacio y saborea cada alimento como si fuera la última vez que lo vas a probar.
7. No te obsesiones con la báscula: pésate una vez a la semana, sin ropa y en ayunas. ¡Y no te tortures!: perder peso es un logro progresivo que se consigue con paciencia y constancia y que será sinónimo de largo plazo cuanto más lento sea el proceso.
8. Limita el consumo de alcohol. Evita, en la medida de lo posible, la ingesta de alcohol (sobre todo después de comer), ya que los licores tienen bastantes calorías vacías de nutrientes. Si sales a cenar o de fiesta prueba los licores sin alcohol, los zumos naturales o los tés: los hay muy variados, son muy sabrosos y te ayudarán a mantener la línea.
9. ¡Muévete!: el deporte es fundamental. El ejercicio físico elimina grasas y te ayudará a quemar las calorías ingeridas. Además, tonifica el organismo y te hará sentirte mucho más ligera y más a gusto con tu cuerpo.
10. Bajar peso siempre ha de ser una decisión propia, no impuesta por estereotipos ni críticas ajenas, así que si tú quieres adelgazar, propóntelo y... ¡lo lograrás, seguro!

Tips para bajar de peso antes y durante el sueño

Tips para bajar de peso antes y durante el sueño

Nada más rico que terminar el día y llegar a la camita para dormir a tus anchas, pero antes de entregarte a los brazos de Morfeo, aplícate con estos trucos que te ayudarán a agilizar tu metabolismo, eliminar el estrés y, lo más importante, ¡mantenerte en tu peso ideal!

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Ejercicio. Aunque sea media hora, pero ejercítate diario al menos 3 horas antes de acostarte. Te servirá para activarte y entrar en un mood relax insuperable. No es necesario que sea en el gym, puedes sólo caminar, el chiste es mover tu cuerpo. Hazlo solita o acompañada, como tú creas que te caerá mejor. Vuélvelo un hábito y verás que te sentará de maravilla, tanto física como mentalmente.

¡Al agua pato! No sólo te servirá para quitarte la suciedad, sino que te ayudará a dejar las preoucupaciones fuera de tu mente y disponerte a dormir como angelito y de corrido. Como a esta hora no tendrás la prisa de irte a la escuela o al trabajo, podrás hacerlo con total calma y disfrutando de cada segundo bajo la regadera.

Nada de excesos. Por más que tengas un antojo cañón, evita los alimentos pesados y grasosos antes de dormirte, pues recuerda que durante el sueño tu metabolismo se vuelve un poco más lento, por lo que te será más difícil quemar las calorías extra, esto sin saltarnos que cuando cenamos mucho es más fácil que tengamos pesadillas. Una ensalada, cereal, yogur, atún, son opciones ligeras por las que puedes apostar. Un tesito es obligado. La regla es que cenes 2 horas antes de irte a la cama.

No a las desveladas. Dormir 8 horas diarias te ayudará a no subir de peso, pues cuando duermes poco tu cuerpo genera ghrelina, hormona que activa tu apetito y hace que comas de más. En cambio, si tu sueño es reparador y en la cantidad justa, te funcionará para cumplir tu meta de estar en forma. Trata de marcarte un horario fijo para meterte a las cobijas.
 

20 alimentos para bajar de peso de forma saludable [23-8-15]

[20-8-15]

20 alimentos para bajar de peso de forma saludable

Para adelgazar no se necesitan pastillas ni tratamientos costosos. La naturaleza nos ha premiado con muchos alimentos que pueden ayudarnos a perder esos kilos que nos sobran.

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¿Quieres bajar de peso y no sabes por dónde empezar? A continuación, te presentamos una lista con 20 alimentos excelentes para bajar de peso de una forma totalmente saludable.


1. Paltas

Las paltas están repletas de grasas saludables y son perfectas como ingrediente en ensaladas.

Son especialmente ricos en ácido oleico monoinstarurado, el mismo tipo de grasa que encontramos en el aceite de oliva.

Además, también contienen mucha agua, por lo que su densidad energética no es tan elevada, y son ricos en otros nutrientes importantes como la fibra y el potasio.

Pero eso no es todo: De acuerdo con un estudio, las personas que consumen aguacate se sienten más saciadas y tienen un menor deseo de comer en las siguientes cinco horas.


2. Verduras crucíferas

El repollo, el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor son verduras crucíferas.

Al igual que otras verduras, las verduras crucíferas son ricas en fibra y tienden a ser increíblemente satisfactorias para el apetito.

Además, estos tipos de verduras también contienen cantidades considerables de proteína.

¿Qué quiere decir esto? Gracias a su combinación de fibra, proteína y baja densidad energética, las verduras crucíferas son los alimentos perfectos si estás intentando perder peso.

Al mismo tiempo, son muy nutritivas y contienen sustancias anticancerígenas.


3. Huevos enteros

Los huevos son uno de los mejores alimentos que puedes consumir si quieres perder peso.

Un estudio realizado a 30 mujeres con sobrepeso reveló que comer huevos en el desayuno, en lugar de dulces, aumenta la sensación de satisfacción y provoca una reducción en el consumo de comida durante las siguientes 36 horas.

Los huevos son ricos en proteína, grasas saludables y provocan una sensación de saciado con una pequeña cantidad de calorías.

Contienen una increíble densidad de nutrientes, la mayoría de ellos en la yema, y pueden ayudarte a obtener todos los nutrientes que necesitas si tienes una dieta restringida de calorías.


4. Legumbres

Las legumbres, como los porotos negros, porotos rojos y lentejas, pueden ser realmente beneficiosas para adelgazar.

Estos alimentos suelen ser ricos en proteína y fibra, dos nutrientes que provocan saciedad y, por tanto, reducen el apetito.

Sin embargo: Hay muchas personas que no toleran las legumbres, por lo que es importante cocerlas adecuadamente.


5. Salmón

El salmón es rico en grasas saludables y proteína de alta calidad y contiene todos los tipos importantes de nutrientes.

Es un alimento que satisface el apetito y te mantiene saciado durante muchas horas con pocas calorías, por lo que puede ayudarte a bajar de peso.

El salmón también es rico en ácidos grasos omega 3 que ayudan a reducir la inflamación, factor importante para la obesidad y las enfermedades metabólicas.

Y aún hay más: El pescado, y el marisco en general, proporcionan una cantidad importante de yodo, nutriente necesario para el buen funcionamiento del tiroides.


6. Fruta

La mayoría de los especialistas coincide en que la fruta es un alimento muy saludable.

Aunque contiene azúcar, tiene una baja densidad energética y lleva tiempo masticarla.

Además, la fibra contenida en la fruta ayuda a evitar que se libere azúcar al flujo sanguíneo demasiado rápido.

En otras palabras: La fruta puede ser un complemento delicioso y efectivo para una dieta de adelgazamiento.


7. Yogur

El yogur contiene bacterias probióticas que mejoran el funcionamiento de tu intestino.

Esto se traduce en: Una protección contra la inflamación y la resistencia a la leptina, el principal impulsor hormonal de la obesidad.

¿Yogur entero o yogur bajo en grasa? Diversos estudios muestran que los productos lácteos enteros, y no bajos en grasa, están asociados a un menor riesgo de obesidad y diabetes tipo 2. Además, los yogures bajos en grasa suelen contener mucho azúcar.


8. Frutos secos

Los frutos secos son un excelente aperitivo que contiene cantidades equilibradas de proteína, fibra y grasas saludables.

A pesar de su alto contenido en grasa, los frutos secos no engordan.

Estudios de población también han revelado que las personas que comen frutos secos suelen estar más sanas y más delgadas que las personas que no los comen.

Pero, ¡ojo!: Los frutos secos también son bastante ricos en calorías, así que cuidado con los atracones.


9. Carne magra y pechuga de pollo

A pesar de que no existen estudios que lo confirmen, la carne siempre ha sido catalogada injustamente por tener efectos negativos en la salud.

Diversos estudios han demostrado que la carne roja no procesada no aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas o diabetes.

Pero ¿qué es lo mejor de todo? Gracias a sus altos niveles de proteína, la carne es un alimento que ayuda a bajar de peso.

Estudios han demostrado que aumentar la ingesta de proteína al 25-30 % de calorías puede reducir los antojos en un 60 %, disminuir a la mitad el deseo de picar a altas horas de la noche y causar una pérdida de peso de casi medio kilo a la semana.

La proteína es el nutriente que más satisface el apetito y seguir una alimentación rica en proteína puede hacerte quemar hasta 80-100 calorías más al día.
 

Cómo acelerar tu metabolismo para bajar de peso

Cómo acelerar tu metabolismo para bajar de peso

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Aunque hayas heredado el metabolismo de tu familia, no estás condenado a conformarte con él y vivir con sobrepeso y las molestias que conlleva.

Siempre es posible modificar nuestro metabolismo y hacer que trabaje con nosotros y no en nuestra contra. Algunos estudios han demostrado que cada uno de estos consejos acelera tu metabolismo, con lo que tu cuerpo baja de peso de forma más rápida, sana y natural en menos tiempo y con menor esfuerzo.


1. Desayuna algo nutritivo todos los días

Comer algo nutritivo en el desayuno (como un omelet de espinacas y queso feta con una rebanada de pan tostado integral) poco después de levantarte hará que tu metabolismo comience a trabajar inmediatamente y de forma correcta. De acuerdo con un estudio llevado a cabo por el Registro Nacional de Control de Peso de Estados Unidos con 5000 pacientes que implementaron el desayuno sano en su vida diaria, la pérdida de peso puede ser de hasta 30 kilos en 5 años.

Esto se debe a que el desayuno le da energía al cuerpo y este deja de acumular grasa, en su lugar comienza a trabajar con el alimento que le damos y baja de peso de forma natural.

Además es recomendable que cenes ligero, ya que durante la noche pasamos varias horas en ayuno y el cuerpo acumulará la mayor cantidad de grasa que pueda.


2. Agrega el té verde a tu dieta

El té verde es conocido por sus propiedades antioxidantes, pero también se ha descubierto recientemente que ayuda a acelerar el metabolismo, y con ello, a perder peso rápidamente.

Investigadores de diversas universidades han realizado estudios con varios grupos de gente para determinar los beneficios de esta infusión. Uno de los resultados obtenidos fue que quienes comenzaron el hábito de tomar té verde bajaron de peso con mayor rapidez que los demás debido a que facilita la oxidación de la grasa y la termogénesis. La cantidad ideal son 5 tazas de té verde al día, con lo que se incrementa considerablemente la energía del cuerpo con apenas 90 calorías.


3. Come alimentos ricos en omega 3

Ya sabemos que comer pescados ricos en ácidos grasos omega 3 (como el salmón o atún) acelera tu metabolismo, además de regular los niveles de azúcar en sangre y reducir otros problemas (como la inflamación). Pero algunos estudios que se han realizado recientemente han comprobado que estos ácidos grasos también ayudan a reducir la resistencia a la leptina, una hormona que facilita la pérdida de peso. En caso de que no te guste comer pescado o prefieras otras alternativas, puedes agregar un complemento diario de omega 3 que contenga entre 1,000 y 2,000 miligramos o algunos frutos secos para obtener los mismos beneficios.


4. No elimines todas las calorías de tu dieta

Tenemos la idea de que quienes eliminan más calorías de su alimentación, logran bajar de peso más fácilmente. Aunque esto puede ser cierto en el inicio, cuando nuestro cuerpo se da cuenta de que le estamos dando menos calorías, comienza a incrementar sus reservas de energía acumulando grasa. Por ello, comer más acelera tu metabolismo siempre y cuando elijas alimentos sanos y que te aporten nutrientes. También es importante que no pases largos períodos de ayuno. Lo ideal es comer 6 veces al día (300 calorías cada vez), en lugar de hacer dos comidas demasiado abundantes o de alto valor calórico.


5. Agrega distintas intensidades al ejercicio

La siguiente vez que realices ejercicio (caminar, nadar, correr, etc.) añade algunos intervalos de 30 segundos en los que aumentes la intensidad y luego regresa a la intensidad normal. Estos ligeros cambios harán que tu cuerpo consuma más energía, fortalece considerablemente la capacidad de las células para regenerarse y les ayuda a tener una mayor oxigenación. Con esto también te puedes ejercitar menos tiempo pero lograr los objetivos deseados mucho más rápido. Estos intervalos los puedes añadir a cualquier deporte que realices.


6. Toma un descanso después de ejercitarte

El ejercicio es un regalo que le podemos hacer a nuestro cuerpo y nuestra salud, pero también puede ocasionar un cansancio muy severo cuando es demasiado intenso. Aunque el ejercicio nos ayuda a acelerar el metabolismo, un elemento clave para ello es el descanso adecuado que le permite a nuestro cuerpo regresar a su estado de calma total. Es importante que la cantidad de calorías que quemas con el ejercicio sea superior a la cantidad que consumes, esto te ayudará a bajar de peso más eficazmente.


7. Evita las grasas trans

Todos hemos escuchado lo malas que son este tipo de grasas, pero además reducen la habilidad natural de tu cuerpo para quemar grasa. Esto se debe a que alteran nuestras células y alargan nuestro metabolismo. Por si esto fuera poco, también pueden generar resistencia a la insulina e inflamación. Así que elimina las grasas trans de tu dieta, acelera tu metabolismo y baja de peso.


8. Incrementa la ingesta de proteína

Nuestro cuerpo tarda más tiempo en digerir los alimentos ricos en proteína que los ricos en grasa o carbohidratos. Esto significa quecuando comes proteína te sientes satisfecho por más tiempo, mientras que tu metabolismo sigue trabajando y quemando grasa para lograrlo. Esto se traduce en un aceleramiento considerable de tu metabolismo y en una reducción de hambre. Además, se ha demostrado que comer proteína te permite ganar músculo en lugar de grasa.


9. Acelera tu metabolismo con una buena dieta

La genética marca algunas características de nuestro cuerpo, pero con algunos cambios podemos tomar el control de aquello que deseamos modificar y lograrlo. Acelerar el metabolismo significa que este trabajará más rápido, quemará más calorías y llegaremos o nos mantendremos en nuestro peso ideal.


Al seguir estos trucos, le damos la oportunidad a nuestro organismo de mantenerse sano de forma natural y autorregulada. Esto es mucho más sano que probar dietas complicadas que generan pocos resultados o seguir una mala alimentación que nos enfermará.

Es decir, puedes comer abundante, pero no comida chatarra como pizzas, hamburguesas, papas fritas, refrescos, carnes, embutidos, alcohol, cámbialos por frutas, verduras, jugos naturales, legumbres y empezarás a notar como tu cuerpo se llena de una energía extraordinaria.